Moule silicone Cube professionnel

Que réaliser avec un moule en silicone cube ?

Découvrez un monde de possibilités culinaires grâce à notre collection de moules en silicone cube. Conçus pour inspirer les chefs passionnés, ces moules vous permettent de créer des chefs-d’œuvre culinaires en forme de cubes. Que vous souhaitiez préparer des gâteaux artistiques, des desserts tendance ou des créations salées originales, nos moules en silicone cube sont votre passeport vers l’innovation en cuisine. Transformez vos idées créatives en délices comestibles grâce à la polyvalence de ces moules. Qu’ils soient utilisés pour des desserts sucrés ou des mets salés, nos moules en silicone cube vous offrent la flexibilité nécessaire pour concrétiser vos concepts culinaires les plus audacieux.

Réussir le démoulage de vos créations en cube

Le démoulage de vos créations en cube est un jeu d’enfant avec nos moules en silicone. Grâce à leur surface antiadhésive et leur souplesse, vos créations se libèrent aisément et conservent leur forme nette. Une fois la cuisson terminée, il vous suffit de délicatement plier ou presser le moule pour que vos cubes se détachent sans difficulté. Mettez fin aux frustrations liées au démoulage et profitez d’une expérience sans problèmes, pour des résultats professionnels.

Préconisations d’utilisation des moules en silicone cube

CONÇUS POUR UN CONTACT ALIMENTAIRE, TOUTES APPLICATIONS : 

Les moules silicone Cube Maé sont fabriquées avec du silicone 100% premium et sont adaptés au contact alimentaire. Les plaques silicone Maé sont conformes aux spécifications de l’article 6 de l’arrêté du 25 novembre 1992 pour une utilisation avec des aliments aqueux et acides, ainsi que des aliments gras pour lesquels la directive 85/572/CEE prévoit un coefficient de réduction de 3 ou plus (produits de la boulangerie, pâtisserie, confiserie, fruits, poissons, fromages, chocolats, plats préparés…)

PRÉCAUTION : 

• N’utilisez pas d’accessoires et outils coupants, voire abrasifs.
• Ne mettez pas les plaques et les moules en contact avec une flamme. Le risque porte sur la simple désintégration du matériau puisqu’il est auto extinguible.
• Adaptez les temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est recommandé d’utiliser un support perforé (plaque aluminium perforée ou grille).
• Cette liste n’est pas exhaustive et ne saurait remplacer les précautions et essais nécessaires pour chaque utilisation. La liste est communiquée à titre d’information et n’engage pas Maé notamment sur la durée de vie du moule.

Les avantages des moules en silicone cube de Maé Innovation

• Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle : nos moules sont conçus pour les professionnels, notre silicone de haute qualité permet à nos moules d’avoir une longue durée de vie.
• Résistance aux températures extrêmes : les moules cubes silicone sont adaptés à la cuisson jusqu’à +280°C et à la surgélation en froid mécanique jusqu’à -40°C ou par cryogénie jusqu’à -100°C avec certaines précautions.
• Démoulage facile : grâce aux qualités antiadhésives de notre silicone, le démoulage de vos cubes ne vous posera plus aucun problème. Vous obtiendrez des cubes parfaits sans risque de casse.
• Nettoyage facile : le processus de nettoyage des moules Silmaé est très simple et rapide.
• Fabriqué en France : tous nos moules silicone sont fabriqués dans notre atelier de La Ville-aux-Dames.
• Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
• Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée : avec ses entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé, nos moules sont adaptés à toutes vos machines.
• 1 moule = plusieurs utilisations : nos moules en silicone peuvent vous servir dans l’élaboration de différentes recettes.