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Notre gamme d’emporte pièce poule comprend deux formats complémentaires pour répondre à vos différents besoins de production : un modèle compact idéal pour les petites pâtisseries et un modèle plus grand pour les pièces maîtresses. Fabriqués en France en inox alimentaire supérieur, ces emporte-pièce garantissent des découpes nettes et précises, même lors d’utilisations intensives.
Catégories
- Moules Silicone - Silmaé
- Moule Barquette
- Moule Briochette
- Moule Cake
- Moule Cannelé
- Moule Carré
- Moule Chocolat
- Moule Coeur
- Moule Confiserie
- Moule Cube
- Moule Cylindre
- Moule Dôme et Sphère
- Moule Financier
- Moule Florentin
- Moule Format GN1/1
- Moule Fruit
- Moule Hamburger
- Moule Kouglof
- Moule Muffin
- Moule Nid d'abeille
- Moule Noël
- Moule Original
- Moule Ourson
- Moule Ovale
- Moule Pyramide
- Moule Rectangle
- Moule Savarin
- Moule Tarte EASY TARTE
- Moule Tartelette Tatin
- Moule Triangle
- Moule Végétal et Mouliné
- Moule à Bûche
- Moule à Génoise
- Moule à Insert
- Moule à Madeleine
- Moule à Manqué
- Plaque silicone
- Tapis décors ES-TAMP
- Tapis relief
- Moules fibre de verre - Fibermaé
- Moules métal
- Cadre à pâtisserie
- Cercle à pâtisserie
- Emporte pièce professionnel
- Moule à brioche
- Moule à cake
- Moule à charlotte
- Moule à flan
- Moule à manqué
- Moule à millasson
- Moule à pâté croûte
- Moule à savarin
- Moule à soufflé
- Moule à Tarte
- Plaque à génoise
- Matériel de boulangerie et pâtisserie
- Seconde Chance
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Diamètre
Volume
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Emporte-pièce poule pour pâtisserie professionnelle
Développez votre offre saisonnière avec notre sélection d’emporte-pièce poule en inox de qualité professionnelle. Spécialement conçus pour les artisans pâtissiers et boulangers, ces outils de découpe Gobel vous permettent de réaliser des biscuits, sablés et décorations en pâte à sucre aux contours parfaitement définis.
Parfaits pour vos collections de Pâques et vos créations printanières, nos emporte-pièce vous aideront à élargir votre catalogue de produits saisonniers et à captiver votre clientèle avec des créations originales et raffinées.
Emporte-pièce poule : l’essentiel pour vos créations pâtissières saisonnières
Les emporte pièce poule représentent un investissement judicieux pour tout professionnel de la pâtisserie souhaitant proposer des créations thématiques qui se démarquent. Ces outils spécialisés font partie intégrante de notre collection d’emporte-pièce animaux Gobel, conçue pour satisfaire les exigences des professionnels du secteur.
Deux formats adaptés à vos besoins professionnels
Nous proposons deux modèles complémentaires, chacun optimisé pour des applications spécifiques :
Emporte-pièce poule 95×90×30 mm
- Format compact idéal pour la production de petits biscuits et sablés
- Profondeur de 30 mm permettant une découpe nette dans les pâtes épaisses
- Taille parfaite pour les assortiments variés et les coffrets cadeaux
- Dimensions adaptées aux présentations en vitrine et aux petits conditionnements
Emporte-pièce poule 155×155×15 mm
- Grand format pour réaliser des pièces décoratives plus imposantes
- Profondeur de 15 mm optimisée pour les pâtes à biscuits et pâtes à sucre
- Dimensions idéales pour créer des éléments centraux pour vos entremets
- Taille appropriée pour les sujets décoratifs et les présentations événementielles
Des outils de qualité professionnelle pour une performance optimale
Nos emporte-pièce poule se distinguent par leurs caractéristiques techniques répondant aux attentes des artisans boulangers-pâtissiers :
- Fabrication française garantissant une finition précise et une durabilité exceptionnelle
- Inox alimentaire de grade professionnel résistant aux utilisations quotidiennes intensives
- Bords tranchants assurant des découpes nettes même dans les pâtes les plus denses
- Conception ergonomique facilitant la prise en main lors des productions en série
- Résistance thermique jusqu’à 300°C compatible avec tous vos procédés de cuisson
Complétez votre collection d’emporte-pièce animaux
Pour diversifier davantage votre offre thématique, découvrez également nos autres modèles d’emporte-pièce animaux :
- Gamme Emporte-pièce lapin pour enrichir votre gamme pascale
- Emporte-pièce ourson pour vos créations destinées aux enfants
- Gamme Emporte-pièce animaux pour explorer l’ensemble de notre collection thématique
Investissez dans des outils de qualité professionnelle qui vous accompagneront durablement dans le développement de votre offre commerciale. Nos emporte-pièce poule allient résistance, précision et créativité pour vous aider à vous démarquer sur un marché concurrentiel et à fidéliser une clientèle exigeante.
Fabrication française
Silicone 100% premium adapté au contact alimentaire
Livraison offerte à partir de 100€ d’achats
Livraison rapide
Paiement 100% sécurisé