Moules à Cake Professionnels | Fabrication Française

Découvrez notre gamme de moules à cake professionnels disponibles en plusieurs formats et types de fabrication. Nous proposons des modèles pliés bordés sur fil, des moules emboutis et des versions ouvrantes pour un démoulage facilité. Fabriqués en France en acier de haute qualité avec revêtement antiadhésif, nos moules résistent aux usages intensifs et garantissent une cuisson homogène pour vos cakes, quatre-quarts et pâtisseries rectangulaires.

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Qu’est-ce qu’un moule à cake professionnel ?

Dans notre collection de moules métal professionnels, le moule à cake professionnel est un ustensile de cuisson indispensable pour les boulangers et pâtissiers. En effet, il permet de réaliser des cakes, quatre-quarts et autres pâtisseries rectangulaires avec une finition parfaite. Par ailleurs, ces moules se distinguent des versions grand public par leur robustesse et leur qualité de fabrication supérieure.

Nos moules à cake professionnels sont disponibles en plusieurs modèles. Ainsi, vous pouvez choisir entre les versions pliées bordées sur fil, embouties ou ouvrantes selon vos besoins spécifiques. De plus, notre gamme propose différentes dimensions pour s’adapter à tous vos projets pâtissiers.

Pourquoi choisir un moule à cake professionnel pour votre établissement ?

Une fabrication française de qualité

Les moules en métal sont fabriqués en France selon un savoir-faire traditionnel. Par conséquent, ils offrent une qualité exceptionnelle et une durabilité à toute épreuve. En outre, leur conception en acier robuste assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.

Des caractéristiques techniques adaptées aux exigences professionnelles

Les moules à cake professionnels présentent plusieurs avantages techniques essentiels :

Résistance thermique élevée : supportent des températures jusqu’à 250°C
Structure renforcée : conçue pour un usage intensif quotidien
Revêtement antiadhésif : facilite le démoulage et préserve l’intégrité des créations
Bords droits précis : garantissent une forme parfaite pour des présentations soignées

Notre gamme de moules à cake professionnels

Moules à cake pliés bordés sur fil

Ces moules classiques offrent une excellente stabilité grâce à leur conception bordée sur fil. De ce fait, ils conservent parfaitement leur forme, même après des années d’utilisation intensive.

Moules à cake emboutis

Les moules emboutis sont réalisés d’une seule pièce. Par conséquent, ils offrent une résistance exceptionnelle et une grande facilité d’entretien.

Moules à cake ouvrants

Pour un démoulage parfait des pâtisseries les plus délicates, optez pour nos moules à cake ouvrants. En effet, leur mécanisme facilite grandement le travail du pâtissier tout en préservant l’intégrité des créations.

Format individuel

Notre boîte de 6 moules à cake individuels (130×70×80 mm) est idéale pour les portions individuelles. Ainsi, vous pouvez proposer des créations élégantes pour vos cafés gourmands ou desserts à l’assiette.