Силиконовые формы «Куб»

Что можно приготовить в силиконовой форме «Куб»?

Откройте для себя мир кулинарных возможностей с нашей коллекцией силиконовых форм «Куб». Созданные, чтобы вдохновлять увлечённых шефов, эти формы позволяют делать кулинарные шедевры кубической формы. Хотите ли вы приготовить дизайнерские торты, трендовые десерты или оригинальные солёные изделия — наши силиконовые формы «Куб» станут вашим пропуском в кулинарные инновации. Превращайте творческие идеи в съедобные лакомства благодаря универсальности этих форм. Для сладких десертов или солёных блюд наши силиконовые формы «Куб» дают всю необходимую свободу, чтобы воплотить самые смелые кулинарные замыслы.

Как безупречно извлечь изделия кубической формы

Извлечение ваших кубов из наших силиконовых форм — проще простого. Благодаря антипригарной поверхности и эластичности изделия легко выходят из формы и сохраняют чёткие грани. После выпекания достаточно слегка согнуть или нажать на форму, и кубы отделятся без труда. Забудьте о сложностях с извлечением и работайте без проблем, добиваясь профессионального результата.

Рекомендации по использованию силиконовых форм «Куб»

СОЗДАНЫ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, ДЛЯ ЛЮБЫХ ПРИМЕНЕНИЙ:

Силиконовые формы «Куб» Maé изготовлены из силикона 100% премиум и пригодны для контакта с пищевыми продуктами. Силиконовые формы Maé соответствуют требованиям статьи 6 постановления от 25 ноября 1992 года для использования с водянистыми и кислыми продуктами, а также с жирными продуктами, для которых директива 85/572/CEE предусматривает коэффициент снижения 3 или более (хлебобулочные, кондитерские изделия, конфеты, фрукты, рыба, сыры, шоколад, готовые блюда…)

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:

• Не используйте режущие и абразивные приспособления и инструменты.
• Не допускайте контакта листов и форм с открытым пламенем. Риск ограничивается разрушением материала, поскольку он самозатухающий.
• Подбирайте время и температуру выпекания в зависимости от используемой печи. Рекомендуется использовать перфорированную подложку (перфорированный алюминиевый противень или решётку).
• Данный перечень не является исчерпывающим и не заменяет мер предосторожности и испытаний, необходимых для каждого случая использования. Перечень приводится в информационных целях и не налагает на Maé обязательств, в частности в отношении срока службы формы.

Преимущества силиконовых форм «Куб» от Maé Innovation

• Премиальный пищевой силикон для интенсивного и профессионального использования: наши формы созданы для профессионалов, а высококачественный силикон обеспечивает им долгий срок службы.
• Стойкость к экстремальным температурам: силиконовые формы «Куб» подходят для выпекания до +280 °C и для заморозки механическим холодом до -40 °C или криогенным способом до -100 °C с соблюдением определённых мер предосторожности.
• Лёгкое извлечение: благодаря антипригарным свойствам нашего силикона извлечение кубов больше не создаст никаких трудностей. Вы получите идеальные кубы без риска поломки.
• Лёгкая очистка: мыть формы Silmaé очень просто и быстро.
• Сделано во Франции: все наши силиконовые формы изготавливаются в нашей мастерской в Ла-Виль-о-Дам.
• Гарантия пищевого соответствия (действующие европейские и американские нормы)
• Подходит для использования на автоматизированных производственных линиях: благодаря межосевым расстояниям дозирования, общим для многих Silmaé, наши формы подходят для любого вашего оборудования.
• 1 форма = несколько применений: наши силиконовые формы пригодятся вам для самых разных рецептов.