POUR UNE MEILLEURE CUISSON DE VOS PAINS, BRIOCHES, ÉCLAIRS, HAMBURGERS, CIABATTA
Filet à pains, grilles inox, supports de cuisson : une gamme complète
Agro Alimentaire
Toutes les solutions standard ou sur-mesure, adaptées aussi bien aux artisans qu’aux industriels
Pharmacie / Cosmétique
Des moules silicone brillants et résistants, adaptés à vos différents process.
Nouveau Moule Silicone !
1 moule, plusieurs applications !
Gilles Sicart, expert boulanger/ et directeur de l’Institut Technique des Métiers du Pain, et Maé Innovation s’associent une nouvelle fois pour lancer « le Finger-madeleine », un moule pour de multiples applications.
Best seller mae
Actualités
JEU CONCOURS MAÉ INNOVATION & HUBERT CLOIX
Tentez de gagner :
- Un lot de trois moules Maé Innovation ( un moule bûche lampion, un moule Igloo, et un tapis en silicone )
- Le livre dédicacé de Mr Bernachon, grand chocolatier
- Un livre autour des desserts de fête, dédicacé par Mr Mercier
Recettes du chef Gaël Etrillard
Découvrez 4 recettes créées par le chef Gaël Etrillard dans nos moules silicone de la gamme Silmaé:
- Cake orange et amandes
- Muffins myrtilles
- Brownie ganache chocolat et fruit de la passion
- Fingers mangue et fruit de la passion
Recettes Finger madeleines
Découvrez 6 recettes à réaliser dans notre moule finger-madeleine
- Finger madeleine au miel
- Finger madeleine noisette
- Finger madeleine pistache
- Finger madeleine chocolat
- Finger glacé mangue et fruit de la passion
PROSWEETS 2020
Date : 2-5 février 2020
Lieu : Cologne (Allemagne)
Stand : Hall 10.1- N°050
Maé lance de nouvelles formes de moules silicone premium
Edition spéciale IBIE 2019
Paru dans : Baking Industry News
Date de publication : Sept.2019
Personnalisez vos produits avec des moules silicone
Interview Maé Innovation
Paru sur : WorldBakers.com
Date de publication : juin 2019
Moules sur-mesure pour les industriels de l'agroalimentaire
Case client
Problématique de production
Développement sur-mesure
Nouvelle formes de Silmaé
Petits Fours
Paru dans : Le Journal du Pâtissier
Date de publication : avril 2019
Nouvelles formes de moules silicone premium
Edition spéciale SIRHA 2019
Paru dans : Le Journal du Pâtissier n°449
Date de publication : mars-avril 2019
Nouveautés Maé Innovation
Edition Spéciale SIRHA 2019
Paru dans : Honoré le Mag
Date de parution : Janv.2019
EXPÉRIENCE ET QUALITÉ AU SERVICE DE L'AGROALIMENTAIRE
Edition spéciale iba 2018
Paru dans : Food processing
Date de publication : septembre 2018
SILMAE POUR LA SURGELATION
Equipements et services-La sélection du mois
Paru dans : Le Monde du Surgelé
Date de publication : n°205-Septembre 2018
FIBERMAE POUR UNE CUISSON PARFAITE
Dossier Fours et Supports de cuisson
Paru dans : Le Monde des Boulangers
Date de parution : septembre 2018
MAÉ AUX CÔTÉS DES TOQUÉS
Ecoles et Stages de Formation
Paru dans : Le Journal du Pâtissier
Date de publication : juillet-sept.2018