Moule hamburgers 15 alvéoles – 104×20 mm

Catégorie : Moule pain hamburger 

47,47  HT

Description

Moule fibre de verre hamburger

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes : +280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 400X600 mm
Nombre d’alvéoles : 15
Diamètre d’une alvéole : 104X20 mm
Contenance : 250 ml
Côte extérieure X : 390 mm
Côte extérieure Y : 590 mm
Entraxe X : 128 mm
Entraxe Y : 114 mm
Nombre d’alvéoles X : 3
Nombre d’alvéoles Y : 5

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

104/94X20 mm

Diamètre

104 mm

Volume

155 ml

Alvéoles

15

Forme du moule

Cylindre

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Brioches, Buns, Hamburgers, Pains, Sandwichs, Tartes

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté