Moldes de silicona de frutas

Moldes de frutas de silicona de calidad

¡Descubre nuestra gama de moldes de frutas de silicona de alta calidad! Todos nuestros moldes de silicona son fabricados en Francia, en nuestro taller cerca de Tours. Ofrecemos equipos para profesionales e industriales de la industria alimentaria que desean producir con moldes de silicona de calidad premium. El silicona que utilizamos tiene cualidades antiadherentes excepcionales. ¡El desmoldado de tus preparaciones se realiza de manera rápida y fácil, sin necesidad de engrasar tu molde. ¡Obtén un resultado perfecto cada vez!

Resistencia al calor y a la congelación

Los moldes de nuestra gama de frutas resisten temperaturas extremas. Son aptos para hornear hasta +280°C y para la congelación mecánica hasta -40°C o por criogenia hasta -100°C con ciertas precauciones.

Una amplia gama de moldes de frutas

Moldes de silicona para frutas enteras

Puedes encontrar moldes de frutas enteras, adecuados para la elaboración de tus postres o pasteles individuales. Ya sea que desees hacer pasteles de frutas, mousses o postres helados, nuestros moldes son la solución rápida y sencilla.

• Molde de silicona para fresas
• Molde de silicona para limón
• Molde de silicona para cereza
• Molde de silicona para higo

Recomendaciones para el uso y mantenimiento de los moldes de silicona para frutas

DISEÑADOS PARA CONTACTO ALIMENTARIO, TODAS LAS APLICACIONES:

Los moldes de frutas Maé están fabricados con silicona 100% premium y son aptos para contacto alimentario. Las placas de silicona Maé cumplen con las especificaciones del artículo 6 de la orden del 25 de noviembre de 1992 para su uso con alimentos acuosos y ácidos, así como alimentos grasos para los cuales la directiva 85/572/CEE prevé un coeficiente de reducción de 3 o más (productos de panadería, pastelería, confitería, frutas, pescados, quesos, chocolates, platos preparados…).

PRECAUCIONES:

• No utilices accesorios ni herramientas cortantes o abrasivas.
• No pongas las placas y los moldes en contacto con una llama. El riesgo radica en la simple desintegración del material ya que es autoextinguible.
• Ajusta los tiempos y temperaturas de cocción según el horno utilizado. Se recomienda utilizar un soporte perforado (bandeja de aluminio perforada o rejilla).
• Esta lista no es exhaustiva y no puede reemplazar las precauciones y pruebas necesarias para cada uso. La lista se proporciona solo como información y Maé no se compromete especialmente con la vida útil del molde.