Descripción
Molde silicona almendra
Diseñada y desarrollada en colaboración con el Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019, Jonathan Mougel, la gama ES-TAMP presenta decoraciones bajo el signo de la biodiversidad. Hojas clásicas o exóticas o incluso una magnífica libélula… ¡algo para realzar artísticamente sus trozos de azúcar o chocolate y saborear todas sus creaciones!
Descubra aquí la gama «Es-tamp».
¿Le interesa nuestra hoja de avellana? Descubra aquí nuestro kit de moldes para hojas de avellana.
Este molde está fabricado en Francia con silicona 100% de primera calidad y garantiza un molde muy flexible y un desmoldeo perfecto de sus preparaciones. ¿Hay que meter los preparados en el congelador? No se preocupe, los moldes Maé son resistentes a altas temperaturas (hasta +280°C) y al frío (hasta -45°C).
Diseñados para un uso intensivo, nuestros moldes muy resistentes le acompañarán durante todas sus preparaciones.
Características del molde profesional
- Dimensiones: 300×400 mm
- Número de cavidades: 21 cavidades
- Dimensiones de la cavidad: 69X70X22 mm
- Volumen de una cavidad: 63 ml
Ventajas de los moldes de silicona Maé
- Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45°C + 280°C
- Fácil de desmoldar
- Fácil de limpiar
- Fabricado en Francia
- Conformidad alimentaria garantizada (normas europeas y americanas en vigor)
- Adecuado para su uso en líneas de producción automatizadas
- Distancias de dosificación comunes a muchos moldes Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- 1 El molde de silicona de Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
Valoraciones
No hay valoraciones aún.