Kit Professionale Instant Tarte Oblungo
STAMPO 24 ALVEOLI + FORMINA DEDICATA
Sviluppato in collaborazione con Pierre-Henri ROULLARD, MOF Pasticcere 2023
Il Kit Instant Tarte Oblungo combina l’expertise di MAÉ Innovation offrendo una soluzione completa per la produzione di fondi di torta individuali in formato oblungo. Questa combinazione esclusiva dello stampo Instant Tarte da 24 alveoli e della sua formina perfettamente adattata garantisce una produzione efficiente e risultati costanti.
Contenuto del kit
1. Stampo Instant Tarte Oblungo
- Quantità: 1
- Formato piastra: 400X600 mm
- 24 alveoli formato oblungo
- Dimensioni alveoli: 130/87X49/20X22 mm
- Volume per alveolo: 80 ml
- Produzione intensiva
2. Formina per Barchette
- Quantità: 1
- Dimensioni: 132X67X30 mm
- Plastica alimentare ad alta resistenza
- Taglio preciso adattato allo stampo
- Robusto e duraturo
Vantaggi del kit completo
- Soluzione chiavi in mano per torte oblunghe
- Compatibilità perfetta tra componenti
- Risparmio di tempo in produzione
- Standardizzazione dei formati
- Riduzione degli scarti
- Investimento ottimizzato
- Sviluppato con un MOF Pasticcere
Applicazioni
- Torte monoporzione
- Crostata
- Fondi di torta
- Foderatura pasta
- Panetterie-pasticcerie
