Cupola da condividere Lov’Coco – Di Alexia Maillard
IL DOME DA CONDIVIDERE LOV'COCO Alexia Maillard ci svela la sua ricetta realizzata nel nostro stampo in silicone....
Natale: Piccolo Dolce – Di Gaël Etrillard
PICCOLO DOLCE AL COCCO, BACCHE E COINTREAU Gael Etrillard ci offre la sua ricetta realizzata con il nostro...
Tronco lanterna – Del chef Jean Thomas Schneider
BÛCHE LAMPION Lo chef Jean Thomas Schneider ci propone la sua ricetta realizzata con il nostro stampo in...
Ricetta Tronco di Natale – Del chef Gael Etrillard
IL TRONCO DI NATALE Lo chef Gael Etrillard condivide la sua ricetta realizzata con il nostro stampo in...
Idee di ricette per torte con gli stampi EASY TARTE
Ricette Easy Tarte dallo chef pasticcere e cioccolatiere Léo Bardy La nostra nuova gamma Easy Pie La nuova...
Perché scegliere stampi in silicone per la produzione dei vostri cosmetici solidi?
Il cosmetico solido è in grande espansione! Se qualche mese fa il cosmetico solido era per lo più...
Video esplicativo del trattamento della tela in acciaio inox
Trattamento tela in inox Cambiare la tela non è mai stato così semplice! Maé Innovation offre una nuova...
Focus sul mercato della consegna a domicilio per la ristorazione
Il mercato della consegna a domicilio e la sua esplosione dal 2020 Il mercato della consegna a domicilio...
Maé Innovation risponde all’indagine di “UFC-Que Choisir” e al suo avviso sui stampi in silicone
Che cos'è il silicone? Il silicone è un materiale minerale - derivato dalla silice - a differenza della...
Attrezzatura da panetteria: come scegliere quella giusta?
Scegliere il proprio materiale da panetteria dipende da diversi fattori. A seconda delle dimensioni della tua azienda, del...
Ritratto dello Chef: Incontro con Chef Medard, Maison Medard, alle porte di Sancerre
Scoprite i retroscena della creazione culinaria attraverso i ritratti degli chef partner di Maé Innovation. Questa settimana, immergetevi...
Maé Innovation alla conquista delle fiere internazionali
La nostra presenza al Salone SIRHA Arabia Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione al Salone SIRHA Arabia,...
Quale stampo in silicone per sapone scegliere?
La tendenza per la cosmetica solida non fa che aumentare col passare del tempo. Il numero di saponifici...
Come creare un’azienda artigianale di saponi? Guida completa
Sempre più saponifici artigianali stanno nascendo con tutto l'entusiasmo attorno alla cosmetica solida. Ma, allora, è davvero così...
Le 5 tendenze del settore della ristorazione da seguire nel 2024
Come professionista del settore della ristorazione, è cruciale rimanere aggiornati sulle innovazioni e sulle tendenze per rimanere competitivi...
Roulettes per carrelli da cottura: come mantenerle?
Le ruote per carrello di cottura e stoccaggio sono diverse dalle altre ruote per carrello. Hanno caratteristiche tecniche...
Réussire il business plan della tua panetteria
Claves para tener éxito en la apertura de tu panadería: En primer lugar, redacta un modelo de negocio...
Quale stampo per cuocere il pane?
Per cuocere il vostro pane in modo professionale, vi offriamo diversi supporti che dipendono dalle vostre ricette: Cuocere...
Come utilizzare correttamente uno stampo in silicone?
I stampi in silicone professionali di Maé sono pratici e facili da usare. Scopri i nostri consigli per...
Quale stampo in silicone scegliere?
Esistono molte forme, molti formati, molte dimensioni di stampi in silicone. Tra tutti gli stampi che troverai su...
Que fare se i tuoi stampi in silicone conferiscono un cattivo sapore alle tue preparazioni?
In quali casi il silicone conferisce un sapore alle preparazioni? In alcuni casi, il silicone può impartire un cattivo sapore alle tue...
Come rimuovere i cattivi odori da uno stampo in silicone?
Per eliminare cattivi odori da uno stampo in silicone, puoi seguire questi semplici passaggi: Pulisci lo stampo con...
Ristorazione sostenibile: 5 consigli per iniziare
Cosa significa ristorazione sostenibile? La ristorazione sostenibile è un approccio che mira a ridurre l'impatto ambientale e sociale...
5 idee creative di torte da realizzare con uno stampo in silicone
Torta al limone La torta al limone è un classico della pasticceria francese. Ampiamente apprezzata, saprà soddisfare il...
Le tendenze dei dessert imperdibili nel 2024
Le tendenze dei dessert nel 2024 L'importanza del dessert in ristorante o pasticceria Se un tempo la tendenza...