Moule cylindre pour entremet en silicone aux contours arrondis
Une innovation signé Mathieu Blandin
Une innovation signé Les moules conçus en partenariat avec le champion du monde de pâtisserie de 2023, Mathieu Blandin, ont un objectif clairement défini : faciliter la réalisation de desserts et d’entremets avec des contours arrondis.
Le concept : Une gamme de moules Cylindres aux contours arrondis, pour des créations sublimes et efficaces.
Cette nouvelle gamme de moules aux bords arrondis présente plusieurs avantages pour faciliter la réalisation de vos desserts et entremets. Tout d’abord, grâce à notre silicone alimentaire de haute qualité, le démoulage de vos préparations est grandement facilité.
Les bords arrondis simplifient l’application du glaçage, conférant ainsi à votre produit une brillance accrue et une valorisation optimale.
Ce moule à tartelettes en silicone est idéal pour la confection de vos entremets.
Nos moules sont fabriqués en France avec un silicone alimentaire de qualité professionnel. Le silicone Maé permet au moule tartelette d’être ultra résistant aux températures, en effet, il peut supporter des températures allant de -45°C à +280°C. De plus, les qualités professionnels du moule vous permettent d’obtenir des tartelettes dorées avec une cuisson homogène qui se démoulent facilement.
Le moule cylindre entremet Ø200X45 mm est compatible avec le moule cylindre 6 alvéoles 505 ml et le moule à génoise 531 ml
Caractéristiques du moule silicone entremet
- Nombre d’alvéoles : 1 alvéole
- Dimensions alvéoles : Ø200X45 mm
- Volume d’une alvéole : 1400 ml
Les avantages du moule
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
