Moule Silicone Cylindre Strié Professionnel – Création Mathieu Blandin
Excellence pâtissière signée par un Champion du Monde
Excellence pâtissière signée par un Champion du MondeÉlevez votre art pâtissier avec notre moule cylindre strié premium, développé en collaboration exclusive avec Mathieu Blandin, Champion du Monde de Pâtisserie 2013. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, ce moule allie technicité française et design raffiné pour des créations qui impressionneront vos clients.
Créations possibles
Idéal pour une multitude de desserts individuels et entremets : mousses, bavarois, cheesecakes, inserts glacés, gâteaux moelleux, financiers revisités, et bien plus. La forme cylindrique striée apportera une élégance distinctive à toutes vos créations.
Caractéristiques du moule cylindre strié
- Dimensions du moule : 390X585 mm
- Nombre d’alvéoles : 40 alvéoles
- Dimensions d’une alvéole : Ø61,5X45,5 mm
- Volume d’une alvéole : 117 ml
Les avantages du moule
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
