Form für Baguette aus Glasfaser
Entdecken Sie die hochwertige professionelle Baguette-Form, die speziell für das gleichzeitige Backen von 21 handwerklich hergestellten Baguettes entwickelt wurde. Diese Form, hergestellt in Frankreich von Maé Innovation, gehört zur Fibermaé-Kollektion, die für ihre antihaftbeschichtete Silikonbeschichtung und ihre offenporige Glasfaserstruktur bekannt ist. Das offene Gewebe des Glasfasergewebes fördert die Heißluftzirkulation und garantiert ein gleichmäßiges Backergebnis, wodurch jedes Baguette eine knusprige und goldbraune Oberfläche erhält.
Mit Fibermaé wählen Sie Qualität und Effizienz, um jedes Mal köstliche und goldbraune Baguettes zu erhalten!
Eigenschaften der Baguette-Form
Plattenformat: 600X800 mm
Anzahl der Hohlräume: 21
Format eines Hohlraums: 230X64X30 mm
Inhalt der Hohlräume: 336 ml
Außenmaß X: 590 mm
Außenmaß Y: 790 mm
Achsenabstand X: 83 mm
Achsenabstand Y: 260 mm
Anzahl der Hohlräume X: 7
Anzahl der Hohlräume Y: 3
Vorteile der Glasfaserformen
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280°C
- Einfaches Entformen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßige Backergebnisse
- Leichte Reinigung
