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Ihr Experte für Bäckereibedarf & Konditoreibedarf

Start / Bäckereibedarf

Seit mehr als 25 Jahren beliefern wir Bäckereien und Konditoreien auf der ganzen Welt mit unserem professionellen Sortiment an Backformen, Backblechen, Backgittern und weiterem Zubehör.

Namhafte Bäcker und Konditorinnen vertrauen uns seit vielen Jahren und schätzen Maé Innovation für Topqualität, Schnelligkeit und perfekten Service. Wir überraschen immer wieder mit innovativen Lösungen und haben stets ein offenes Ohr für die individuellen Wünsche unserer Kundinnen und Kunden. Ganz gleich, ob Sie eine spezielle Backform für knusprige Baguettes nach französischer Art benötigen oder herrliche Macarons kreieren möchten ─ wir sind Ihr Experte für Bäckereibedarf.

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  • Kastenverband 5 Formen
    Kastenverband 5 Formen

    Kastenverband 5 Brotbackformen 200 g – 160X80X80 mm

    228,90 € EXKLUSIVE MwSt
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    Kastenverband 4 Brotbackformen 230G – 185X80X73 mm

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  • Kastenverband 4 Formen
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    Kastenverband 4 Brotbackformen 425g – 210X110X90 mm

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    Kastenverband 3 Brotbackformen – 700g – 230X140X76 mm

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    Kastenverband 4 Brotbackformen 625g – 290X100X100 mm

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    Kastenverband 3 Brotbackformen 725G – 350X110X90 mm

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    Aluminium-Backblech 8 Hohlräume – Ø120X8 mm

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    Spezialbrotform – 170X93X60 mm

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  • Backfolie für Duc Panibois
    feuille de cuisson duc panibois lot de 100

    Backpapierförmchen für Spezialbrotform 170X80X75 mm – 100er Pack

    5,06 € EXKLUSIVE MwSt
  • Backblech für Hamburgerbrötchen
    Backblech für Hamburgerbrötchen

    Backblech für Hamburgerbrötchen 12 Hohlräumen – Ø120X8 mm

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  • Bäcker-Backmatte
    Bäcker-Backmatte

    Bäcker-Backmatte BAKEMAT EP – 400X600 mm

    23,84 € EXKLUSIVE MwSt
  • Bäcker-Backmatte 014165-EP
    Bäcker-Backmatte 014165-EP

    Bäcker-Backmatte BAKEMAT EP – 280X380 mm

    10,62 € EXKLUSIVE MwSt
  • Bäcker-Backmatte 014164-EP
    Bäcker-Backmatte 014165-EP

    Bäcker-Backmatte BAKEMAT EP – 385X585 mm

    23,84 € EXKLUSIVE MwSt
  • Bäcker-Backmatte 003316-EP
    Bäcker-Backmatte 014165-EP

    Bäcker-Backmatte BAKEMAT EP – 310X515 mm

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  • Bäcker-Backmatte 004072-EP
    Bäcker-Backmatte 014165-EP

    Bäcker-Backmatte BAKEMAT EP – 400X800 mm

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    Bäcker-Backmatte 014165-EP

    Bäcker-Backmatte BAKEMAT EP – 600X800 mm

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    toile de cuisson pâtisserie 003222

    Gebäck-Backmatte SILMAT – 400X600 mm

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    silikon-Backmatte für die Patisserie

    Patisserie-Backmatte SILMAT – 400X300 mm

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    Dicke Patisserie-Backmatte SILMAT EP – 400X300 mm

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  • silikon-Backmatte für die Patisserie
    silikon-Backmatte für die Patisserie

    Patisserie-Backmatte SILMAT – 400X800 mm

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    toile de cuisson silicone

    Dicke Patisserie-Backmatte SILMAT EP – 400X800 mm

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Backzubehör für echte Profis: Topqualität & perfekter Service

Maé Innovation bietet Ihnen ein professionelles Sortiment speziell für Bäckereien und Konditoreien – von Backblechen über Backgitter und Backmatten bis hin zu Brotschablonen und vielem mehr. Unsere Produkte sind lebensmittelecht und entsprechen den gängigen Lebensmittelvorschriften.

Ihre Vorteile:

  • Sorgfältig ausgewählte Produkte, die den höchsten Ansprüchen der Profis gerecht werden.
  • Partnerschaften mit Experten, um Ihnen immer bessere und innovativere Lösungen anbieten zu können.
  • Professionelles Backzubehör für den intensiven Gebrauch – mit einer langen Lebensdauer
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Beratung und exzellenter Service durch ein motiviertes Team

Pfiffiges Backzubehör mit dem gewissen Etwas

Maé Innovation überzeugt nicht nur durch Topqualität, sondern auch durch innovative Ideen, die Ihren Alltag erleichtern und zu einem perfekten Ergebnis beitragen.

Backformen für perfekte Baguettes:

Sie möchten herrlich knusprige Baguettes nach französischer Art backen? Dann sind unsere speziellen Baguette-Backformen genau das Richtige für Sie. Das Besondere: Sie bestehen aus einem speziellen Backnetz mit einer Perforation. Dieses Netz gibt dem Baguette seine typische Form und leitet die Hitze optimal, sodass Ihre Baguettes eine knusprige Kruste bekommen.

Eine weitere Besonderheit von Maé: Wenn Ihr Backnetz beschädigt ist, tauschen wir es wieder aus, denn wir arbeiten Ihre Brotformen wieder auf. Das ist nachhaltig und schont Ressourcen.

Spezielle Backformen für rechteckige Brote oder Toastbrote

Wenn Sie rechteckige Brote oder auch Toastbrote backen möchten, dann empfehlen wir Ihnen unsere Brotbackformen. Sie sind vielseitig einsetzbar und obendrein sehr praktisch. Nach dem Backen lassen sich die Brote ganz einfach aus den Formen lösen. Wenn Ihre Formen abgenutzt sind, erneuern wir die Antihaftbeschichtung.

Brotschablonen für individuelle Brote

Sie möchten ein einzigartiges Brot mit einem besonderen Aussehen backen? Mit unseren Brotschablonen verleihen Sie Ihren Broten einen besonderen Touch. Maé hat verschiedene Motive im Sortiment – vom lustigen Smiley über die kreative Ähre bis hin zum Fußball.

Backmatten

Backmatten sind vielseitig einsetzbar – zum Ausrollen von Teig oder zum Backen. Maé bietet eine große Auswahl an Backmatten – gelochte und ungelochte Backmatten sowie Backmatten für spezielle Anwendungen wie z. B. Macarons.

Praktisches Zubehör für köstliche Macarons

Sie möchten köstliche Macarons kreieren, die auch optisch den großen französischen Konditormeistern würdig sind? Dann entscheiden Sie sich für unsere Produktreihe Easy Macarons! Mit unseren Easy Macarons zaubern Sie verführerische Macarons und Kekse.

Bäckereibedarf & Konditoreibedarf mit Service

Sie haben eine Frage oder wünschen eine individuelle Beratung zu unserem Sortiment für Bäckereien? Kontaktieren Sie uns einfach. Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Anfrage und berät Sie kompetent und professionell.

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KONTAKT

Maé Innovation

8 bis rue Amélia Earhart – 37700 La Ville aux Dames – Frankreich

100% der deutschen Kunden sind mit ihrer Maé-Bestellung zufrieden

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Servicezeiten: Montag-Freitag 08:15 bis 18:15 Uhr

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