Moule baguettes 21 alvéoles – 230X64X30 mm

UGS : 010801 Catégories : ,
Caractéristiques du moule Valeur
Taille de la plaque 600X800 mm
Volume de l'alvéole 336 ml
Nombre d'alvéoles 21
Dimensions de l'alvéole 230X64X30 mm

Catégorie : Moule Baguette

Fabrication françaiseFabrication française
Résistance de 0°C à +280°C0°C / +280°C
Livraison offerteLivraison offerte dès 210€ HT

83,28 € HT

Moule pour baguette en fibre de verre

Explorez le moule à baguette professionnel de haute qualité, spécialement conçu pour la cuisson simultanée de 21 baguettes fabriquées artisanalement. Ce moule, fabriqué en France par Maé Innovation, appartient à la collection Fibermaé, réputée pour son revêtement antiadhérent en silicone et sa structure en fibres de verre ajourée. La maille ouverte de la toile en fibres de verre favorise le circulation d’air chaud et garantit une cuisson homogène, offrant ainsi à chaque baguette un aspect croustillant et doré.

Avec Fibermaé, choisissez la qualité et l’efficacité pour obtenir des baguettes délicieuses et dorées à chaque usage !

Caractéristique du moule à baguette

Format de la plaque : 600X800 mm
Nombre d’alvéoles : 21
Format d’une alvéole : 230X64X30 mm
Contenance alvéoles : 336 ml
Côte extérieure X : 590 mm
Côte extérieure Y : 790 mm
Entraxe X : 83 mm
Entraxe Y : 260 mm
Nombre d’alvéoles X : 7
Nombre d’alvéoles Y : 3

Les avantages des moules en fibre de verre

  • Résiste aux températures extrêmes : +280°C
  • Démoulage facile
  • Fabriqué en France
  • Cuisson homogène
  • Nettoyage facile

Préconisations d’utilisations

Poids 0,440 kg
Format

Individuel

Taille de la plaque

600X800 mm

Dimensions de l'alvéole

230X64X30 mm

Volume de l'alvéole

Nombre d'alvéoles

Forme du moule

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Baguettes, Pains, Sandwichs

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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