Backform für Baguette aus Glasfaser
Entdecken Sie die professionelle Baguette-Backform von hoher Qualität, speziell entwickelt für das gleichzeitige Backen von 28 handwerklich hergestellten Baguettes. Diese Form, hergestellt in Frankreich von Maé Innovation, gehört zur Fibermaé-Kollektion, die für ihre antihaftbeschichtete Silikonschicht und ihre offenporige Glasfaserstruktur bekannt ist. Das offene Gewebe des Glasfasertuchs fördert die heiße Luftzirkulation und garantiert ein gleichmäßiges Backergebnis, wodurch jedes Baguette eine knusprige und goldbraune Oberfläche erhält.
Mit Fibermaé wählen Sie Qualität und Effizienz, um bei jedem Gebrauch köstliche und goldbraune Baguettes zu erhalten!
Eigenschaften der Baguette-Backform
Plattenformat: 600X800 mm
Anzahl der Hohlräume: 28
Format eines Hohlraums: 169X64X30 mm
Inhalt der Hohlräume: 238 ml
Außenmaß X: 590 mm
Außenmaß Y: 790 mm
Achsabstand X: 83 mm
Achsabstand Y: 195 mm
Anzahl Hohlräume X: 7
Anzahl Hohlräume Y: 4
Vorteile der Glasfaser-Backformen
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280°C
- Einfaches Entformen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßiges Backen
- Leicht zu reinigen
