Stampo cilindrico in silicone professionale
Lo stampo cilindrico in silicone professionale vi consente di realizzare ricette sia salate che dolci. Torte, brioche, plumcake, questa forma di stampo vi offre un ampio ventaglio di possibilità nella realizzazione delle vostre ricette. I nostri stampi sono progettati con un silicone di qualità 100% premium che consente una cottura omogenea del vostro impasto e un distacco rapido e facile.
Inoltre, la nostra gamma di stampini Silmaé è progettata per la surgelazione così come per la cottura delle vostre preparazioni ed è resistente alle temperature estreme (-45°C a +280°C).
Troverete anche questo stampo nel formato 400x300mm, che consente la cottura in un forno tradizionale, mantenendo comunque la qualità di un silicone professionale.
Caratteristiche dello stampo cilindrico
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 24 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: Ø80X40 mm
- Volume di un alveolo: 196 ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale
- Resistente alle temperature da -45°C a +280°C
- Distacco facile
- Facile da pulire
- Realizzato in Francia
- Certificazione di conformità alimentare (normative europee e americane in vigore)
- Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate
- Spazi di dosaggio comuni a molti Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) progettato per molteplici utilizzi
