Stampo cilindro tagliato in silicone professionale
Lo stampo cilindro tagliato in silicone è progettato per i professionisti del settore alimentare che desiderano creare ricette con una forma originale. Con 32 alveoli da una capacità di 102 ml ciascuno, consente di realizzare deliziose preparazioni individuali.
La forma del cilindro tagliato offre un aspetto visivo che si adatta a una grande varietà di ricette, sia dolci che salate. Ideale per dolci al cucchiaio, mousse, bavaresi o inserti, questo stampo valorizza le vostre creazioni grazie alla sua forma unica e ai dettagli precisi.
Realizzato in silicone di alta qualità, garantisce una cottura uniforme e un facile sformamento dei cilindri, senza rischio di rottura.
Questo stampo è uno strumento essenziale per i professionisti alla ricerca di qualità e originalità, offrendo risultati impeccabili e preparazioni perfette ad ogni utilizzo.
Caratteristiche dello stampo cilindro
- Dimensioni dello stampo: 400X600 mm
- Numero di alveoli: 32 alveoli
- Dimensioni di un alveolo: 70X35X50 mm
- Volume di un alveolo: 102 ml
I vantaggi degli stampi Maé
- Silicone alimentare premium per un utilizzo intensivo e professionale
- Resistenti a temperature da -45°C a + 280°C
- Facile sformamento
- Facile da pulire
- Fabbricato in Francia
- Garanzia di conformità alimentare (norme europee e americane in vigore)
- Adatto per l’utilizzo su linee di produzione automatizzate
- Interassi di dosaggio comuni a molti stampi Silmaé (la gamma di stampi in silicone di Maé Innovation)
- 1 stampo in silicone Maé Innovation (Silmaé) è progettato per molteplici utilizzi
