Plaque silicone pâtisserie 2120 ml – 348x348x18 mm

UGS : 000210 Catégories : ,

Catégorie : Plaque silicone

45,76  HT

Description

Plaque pâtisserie silicone à rebord

La plaque silicone est particulièrement pratique pour les entremets, clafoutis, fars, brownies… Grâce à leurs rebords, vos préparations seront faciles à étaler, de façon homogène et parfaitement lisses. La plaque silicone fait partie de notre gamme de moule Silmaé, des moules en silicone ultra-résistants fabriqués en France avec un silicone 100% premium. Cela permet d’avoir une plaque pâtisserie de haute qualité, résistante à une utilisation intensive, avec une longue durée de vie et un démoulage facile. Indispensable en cuisine, ce cadre silicone au format XL vous permet de réaliser de grosses quantités de préparations en accueillant jusqu’à 2120 ml. Les bords hauts de 18mm vous permettent de réaliser facilement vos préparations sans qu’elles ne débordent. Ce moule aux qualités exceptionnelle est destiné à tous les professionnels.

Caractéristique de la plaque silicone

  • Volume : 2120 ml
  • Dimensions intérieures de la plaque avec rebords : 348x348x18mm

Les avantages 

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive
  • Résistent aux températures de -45°C à + 280°C
  • Démoulage facile
  • Fabriqué en France

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Format

Taille de la plaque

Dimensions

348X348X18 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Application culinaire

Bavarois, Cakes, Cheesecakes, Coulis, Gâteaux étages, Gélatine, Gelées, Glaçage, Montages, Mousses, Parfaits, Tartes, Terrines

Votre métier

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