Cuadro de silicona 2120 ml – 348x348x18 mm

Categoría: Marco de silicona

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Cuadro de silicona con borde

El marco de silicona es especialmente útil para puddings, clafoutis, farsas, brownies… Gracias a sus bordes, sus preparaciones serán fáciles de extender, uniformes y perfectamente lisas. La placa de silicona forma parte de nuestra gama de moldes Silmaé, moldes de silicona ultrarresistentes fabricados en Francia con silicona 100% de primera calidad. Esto proporciona una bandeja de hornear de alta calidad, resistente al uso intensivo, con una larga vida útil y fácil desmoldeo. Imprescindible en la cocina, este marco de silicona de tamaño XL le permite hacer grandes cantidades de preparaciones al albergar hasta 2120 ml. Los bordes de 18 mm de altura le permiten hacer sus preparaciones fácilmente sin que se desborden. Este molde de cualidades excepcionales está destinado a todos los profesionales.

Características del molde profesional para magdalenas

  • Dimensiones interiores de la placa con bridas: 348x348x18mm
  • Volumen de una cavidad: 2120 ml

Ventajas de los moldes de silicona Maé

  • Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo y profesional
  • Resistente a temperaturas de -45°C + 280°C
  • Fácil de desmoldar
  • Fácil de limpiar
  • Fabricado en Francia
  • Conformidad alimentaria garantizada (normas europeas y americanas en vigor)
  • Adecuado para su uso en líneas de producción automatizadas
  • Distancias de dosificación comunes a muchos moldes Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
  • 1 El molde de silicona de Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos

Recomendaciones de uso

Formato

Para compartir

Tamaño del plato

Otros

Dimensiones

348X348X18 mm

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Bavarois, Cakes, Cheesecakes, Coulis, Gelatinas, Glaseado, Mermeladas, Montajes, Mousse, Parfait, Pasteles de capas, Tartas, Terrinas

Su empresa

Chocolatería – Confitería, Pastelería

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