Moules silicone Végétale et Mouliné

La gamme végétale et mouliné

Les avantages des moules

Comme tous nos moules silicone Silmaé, démoulez très facilement toutes vos préparations sans l’aide de matière grasse. La haute qualité de notre silicone vous permet de faire cuire vos préparations au four (jusqu’à +280°C) mais également au congélateur (jusqu’à -45°C).

Les moules Silmaé sont gage de durabilité dans le temps. Nos moules sont fabriqués pour être très résistants à une utilisation professionnelle et intensive.

Quel est l’objectif des moules mouliné ?

Développés par des chefs experts des textures modifiées, les moules silicone mouliné ont pour but de faciliter la mastication ainsi que la déglutition des personnes âgées. A partir d’un certain âge, les fonctions liées à la digestion peuvent être altérées, c’est pourquoi, il est nécessaire d’adapter la texture de l’alimentation des personnes âgées. En Ephad, les repas sont souvent sous forme hachée ou mixée. C’est donc pour répondre aux besoins des repas à texture modifiée que nous avons créé la gamme de moules silicone mouliné.

Transformez vos repas à texture modifiée

Apportez un visuel qui donne envie aux consommateurs des repas à texture modifiée. Donnez facilement la forme que vous souhaitez à vos préparations mixées ou hachées.

Découvrez toutes nos recettes

La gamme de moules végétale

Les moules silicone de la gamme végétale sont conçus pour reproduire à la perfection vos fruits préférés.

Ces moules sont parfaits pour réaliser des trompe-l’œil. De plus, le silicone de haute qualité anti-adhérent utilisé pour nos moules Silmaé permet un démoulage facile et rapide de vos fruits.

Fabriqués en France, ces moules résistent à des températures allant de -45°C à +280°C, garantissant une utilisation parfaite au four comme au congélateur.