Силиконовая форма «Пти-бёр»
Откройте для себя нашу силиконовую форму «Пти-бёр» — знаменитый силуэт, идеально подходящий для ваших творений и для пополнения ассортимента вашего магазина. Форма «Пти-бёр» вне времени и объединяет все поколения. Это печенье навсегда останется аутентичной классикой кондитерского производства. С этой формой вы сможете переосмыслить знаменитое печенье своего детства или приготовить настоящее домашнее печенье «Пти-бёр». Одно несомненно: это печенье порадует и детей, и взрослых!
Очень простые в использовании, все наши силиконовые формы Maé, сделанные во Франции, разработаны так, чтобы прекрасно выдерживать экстремальные температуры от -45 °C до +280 °C, а также интенсивное использование формы. Мы гарантируем простое и быстрое извлечение изделий благодаря высокому качеству используемого пищевого силикона. Maé придаёт огромное значение профессиональному качеству и прочности своей продукции.
Формат силиконового листа 400×300 мм позволяет выпекать изделия в традиционной печи, сохраняя при этом качество профессионального силикона.
Для сластён и любителей печенья «Пти-бёр» Maé создала уникальную форму: форму «Пти-бёр» в формате на компанию объёмом 745 мл — для печенья «Пти-бёр» в формате макси. О поклонниках формата мини Maé Innovation тоже не забыла. Откройте для себя нашу гамму — форму мини «Пти-бёр».
Характеристики формы «Пти-бёр»
- Размеры формы: 400×300 мм
- Количество ячеек: 15 alvéoles
- Размеры ячейки: 76x61x25 мм
- Объём ячейки: 100 мл
Преимущества силиконовых форм Maé
- Премиальный пищевой силикон для интенсивного и профессионального использования
- Выдерживают температуры от -45 °C до +280 °C
- Лёгкое извлечение
- Лёгкая очистка
- Сделано во Франции
- Гарантия пищевого соответствия (действующие европейские и американские нормы)
- Подходит для использования на автоматизированных производственных линиях
- Межосевые расстояния дозирования, общие для многих Silmaé (линейка силиконовых форм Maé Innovation)
- 1 силиконовая форма Maé Innovation (Silmaé) рассчитана на множество применений
Печенье «Пти-бёр»
«Пти-бёр» — французское печенье, известное также под названием «Petit Beurre LU». Это маленькое печенье было создано в 1886 году Луи Лефевр-Утилем в городе Нант.
