Профессиональная силиконовая форма «Цилиндр»
Профессиональная силиконовая форма «Цилиндр» позволяет готовить как солёные, так и сладкие. Пирожные, бриоши, кексы — эта форма открывает широкий спектр возможностей для ваших рецептов. Наши формы изготовлены из силикона качества 100% премиум, что обеспечивает равномерное пропекание массы и быстрое и лёгкое извлечение.
Кроме того, наша линейка форм Silmaé рассчитана как на заморозку, так и на выпечку ваших изделий и выдерживает экстремальные температуры (от -45 °C до +280 °C).
Эта форма также выпускается в формате 400×300 мм, что позволяет выпекать в традиционной печи, сохраняя качество профессионального силикона.
Характеристики формы «Цилиндр»
- Размеры формы: 400×600 мм
- Количество ячеек: 15 ячеек
- Размеры ячейки: Ø100/91,5×35 мм
- Объём ячейки: 250 мл
Преимущества форм Maé
- Премиальный пищевой силикон для интенсивного и профессионального использования
- Выдерживают температуры от -45 °C до +280 °C
- Лёгкое извлечение
- Лёгкая очистка
- Сделано во Франции
- Гарантия пищевого соответствия (действующие европейские и американские нормы)
- Подходит для использования на автоматизированных производственных линиях
- Межосевые расстояния дозирования, общие для многих Silmaé (линейка силиконовых форм Maé Innovation)
- 1 силиконовая форма Maé Innovation (Silmaé) рассчитана на множество применений
