Квадратные силиконовые формы

Что можно приготовить с помощью квадратной силиконовой формы?

Если вы шеф-повар или специалист пищевой отрасли, то знаете, что форма играет важную роль в презентации ваших кулинарных изделий. Именно поэтому квадратные силиконовые формы являются незаменимым инструментом на профессиональной кухне. Благодаря своей универсальности и антипригарным свойствам они становятся всё более популярными среди кондитеров и пекарей. Такие формы идеально подходят для приготовления квадратных тортов, печенья, бисквитов, тартов и многих других изделий.

Квадратные силиконовые формы очень просты в использовании и уходе благодаря своему антипригарному покрытию. Вы сможете легко извлекать готовые изделия без риска их повредить. Кроме того, все наши формы производятся во Франции из 100% премиального силикона. Использование высококачественного пищевого силикона позволяет создавать прочные и долговечные формы, которые прослужат вам долгие годы.

В ассортименте квадратных силиконовых форм Maé Innovation представлены квадратные формы различных размеров. Например, мини-квадратные формы позволяют готовить сладкие мини-десерты или солёные закуски. Также вы найдёте формы для приготовления больших десертов на несколько человек с оригинальным дизайном, которые помогут создать элегантную и эффектную подачу.

Благодаря своим антипригарным свойствам, долговечности и универсальности эти формы позволяют получать изделия профессионального качества. Поэтому не откладывайте и приобретайте свою квадратную силиконовую форму уже сегодня.

Рекомендации по использованию квадратных силиконовых форм

ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, ПОДХОДЯТ ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ПРИМЕНЕНИЯ:

Квадратные силиконовые формы Maé изготовлены из 100% премиального силикона и подходят для контакта с пищевыми продуктами. Силиконовые изделия Maé соответствуют требованиям статьи 6 постановления от 25 ноября 1992 года и подходят для использования с водосодержащими, кислыми и жирными продуктами, для которых директива 85/572/EEC предусматривает коэффициент снижения миграции 3 и более (хлебобулочные изделия, выпечка, кондитерские изделия, фрукты, рыба, сыры, шоколад, готовые блюда и др.).

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:

• Не используйте острые или абразивные инструменты и принадлежности.
• Не допускайте контакта форм и силиконовых листов с открытым пламенем. Это может привести к разрушению материала, несмотря на его способность к самозатуханию.
• Подбирайте время и температуру выпечки в зависимости от используемого оборудования. Рекомендуется использовать перфорированную подставку (перфорированный алюминиевый противень или решётку).
• Данный список не является исчерпывающим и не заменяет необходимые испытания и меры предосторожности для каждого конкретного случая использования. Информация предоставляется исключительно в ознакомительных целях и не предполагает ответственности Maé, в частности в отношении срока службы формы.

Преимущества квадратных силиконовых форм Maé Innovation

• Премиальный пищевой силикон для интенсивного и профессионального использования: наши формы созданы для профессионалов, а высокое качество силикона обеспечивает длительный срок службы изделий.
• Устойчивость к экстремальным температурам: квадратные силиконовые формы подходят для выпечки при температуре до +280°C и для замораживания до -40°C, а при соблюдении специальных мер предосторожности — до -100°C методом криогенной заморозки.
• Лёгкое извлечение изделий из формы: благодаря антипригарным свойствам силикона ваши изделия будут легко выниматься без риска повреждения.
• Простота очистки: формы Silmaé легко и быстро очищаются после использования.
• Произведено во Франции: все наши силиконовые формы изготавливаются в нашей мастерской в Ла-Виль-о-Дам.
• Гарантированное соответствие требованиям пищевой безопасности (действующие европейские и американские стандарты).
• Подходят для автоматизированных производственных линий: благодаря стандартным дозировочным расстояниям, используемым во многих изделиях Silmaé, наши формы совместимы с большинством производственного оборудования.
• Одна форма — множество вариантов использования: наши силиконовые формы подходят для приготовления самых разных рецептов.