Силиконовые формы для мини-бриошей

Что можно приготовить с помощью силиконовой формы для бриошей?

Мы предлагаем широкий ассортимент антипригарных силиконовых форм для бриошей профессионального качества! От мини-бриошей до индивидуальных порций, наша линейка форм идеально подходит для шеф-поваров и специалистов пищевой отрасли, которым требуется качественное оборудование для выпечки и кондитерского производства. Давайте посмотрим, что можно приготовить с помощью этих форм.

Прежде всего, форма наших силиконовых форм идеально подходит для приготовления мини-бриошей. Силикон обладает множеством преимуществ, обеспечивающих равномерное пропекание изделий. Наша форма позволяет выпекать до 40 мини-бриошей за один цикл выпечки!

Все наши силиконовые формы изготовлены из высококачественного силикона. Благодаря антипригарному покрытию ваши бриоши легко и быстро извлекаются из формы. Нет риска прилипания изделия ко дну формы. После использования форма также легко очищается.

Формы для бриошей позволяют разнообразить рецепты. Например, мы рекомендуем попробовать приготовить солёные бриоши. Они очень популярны в качестве закусок, и здесь пределом является только ваша фантазия. Кроме того, в таких формах можно готовить маффины, мини-кексы и даже булочки.

Проще говоря, формы для бриошей подходят для множества вариантов использования. Это незаменимый кухонный инвентарь для шеф-поваров и профессионалов. Благодаря своей форме и антипригарному покрытию они позволяют создавать самые разнообразные изделия. Поэтому не откладывайте и выберите свою форму для бриошей в нашем магазине!

Рекомендации по использованию силиконовых форм для бриошей

ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, ПОДХОДЯТ ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ПРИМЕНЕНИЯ:

Силиконовые формы для мини-бриошей Maé изготовлены из 100% премиального силикона и подходят для контакта с пищевыми продуктами. Профессиональные формы для бриошей идеально подходят для приготовления небольших бриошей и мини-бриошей. Наши шеф-повара-тестировщики высоко оценивают эти формы за безупречное извлечение изделий и высокую прочность. Силиконовые формы Maé соответствуют требованиям статьи 6 постановления от 25 ноября 1992 года и подходят для использования с водосодержащими, кислыми и жирными продуктами, для которых директива 85/572/EEC предусматривает коэффициент снижения миграции 3 и более (хлебобулочные изделия, выпечка, кондитерские изделия, фрукты, рыба, сыры, шоколад, готовые блюда и т. д.).

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:

• Не используйте острые или абразивные инструменты и принадлежности.
• Не допускайте контакта форм и пластин с открытым пламенем. Это может привести к разрушению материала, несмотря на его способность к самозатуханию.
• Подбирайте время и температуру выпечки в зависимости от используемой печи. Рекомендуется использовать перфорированную подставку (перфорированный алюминиевый противень или решётку).
• Данный список не является исчерпывающим и не заменяет необходимые испытания и меры предосторожности для каждого конкретного случая использования. Информация предоставляется исключительно в ознакомительных целях и не предполагает ответственности Maé, в том числе в отношении срока службы формы.

Преимущества форм для бриошей Maé Innovation

• Премиальный пищевой силикон для интенсивного и профессионального использования: наши формы разработаны для профессионалов, а высокое качество силикона обеспечивает длительный срок службы изделий.
• Устойчивость к экстремальным температурам: формы для бриошей подходят для выпечки при температуре до +280°C и для замораживания до -40°C, а при соблюдении определённых мер предосторожности — до -100°C методом криогенной заморозки.
• Лёгкое извлечение изделий из формы: благодаря антипригарным свойствам силикона вы легко извлечёте свои мини-бриоши без риска повреждения.
• Простота очистки: формы Silmaé легко и быстро очищаются после использования.
• Произведено во Франции: все наши силиконовые формы для бриошей изготавливаются в нашей мастерской в Ла-Виль-о-Дам.
• Гарантированное соответствие требованиям пищевой безопасности (действующие европейские и американские стандарты).
• Подходят для автоматизированных производственных линий: благодаря стандартным шагам дозирования, используемым во многих изделиях Silmaé, формы совместимы с большинством производственного оборудования.
• Одна форма — множество вариантов использования: наши силиконовые формы подходят для приготовления самых разных рецепт