Силиконовая форма для выпечки

Что можно приготовить в силиконовой форме «Манке»?

Если вы любитель выпечки или профессиональный шеф-повар, силиконовая форма «Манке» является незаменимым аксессуаром на кухне. Эта круглая форма отличается высокой универсальностью и позволяет готовить бисквиты, чизкейки, печенье, тарты и многослойные торты (layer cakes). Силикон обладает множеством преимуществ: он не имеет склонности к прилипанию и очень прост в уходе.

Силиконовые формы «Манке» доступны в различных размерах, что позволяет подобрать вариант для любых задач. Независимо от того, нужна ли вам высокая или широкая форма, её размер следует выбирать в соответствии с предполагаемым использованием. Для приготовления тортов, бисквитов или пирогов вы всегда найдёте форму, которая подойдёт именно вам. Большинство моделей представлены одиночными формами с одной ячейкой, однако в ассортименте имеются варианты до 6 ячеек, что позволяет одновременно готовить несколько изделий.

Одним из главных преимуществ силиконовых форм Maé Innovation является их профессиональное качество. Изготовленные во Франции из 100% премиального силикона, они гарантируют превосходный результат при каждом использовании. Благодаря антипригарной поверхности изделия не прилипают к форме и легко извлекаются после приготовления. Больше никаких проблем при извлечении выпечки! Кроме того, силикон отличается высокой устойчивостью к температурным перепадам, поэтому формы можно безопасно использовать как в духовке, так и в морозильной камере.

Силиконовая форма является одним из самых полезных аксессуаров на кухне. Она проста в использовании, долговечна и гарантирует идеальное извлечение готовых изделий каждый раз. Именно поэтому силиконовая форма для выпечки станет отличным дополнением к вашему профессиональному или домашнему оборудованию.

Рекомендации по использованию форм «Манке»

ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ПРИМЕНЕНИЯ:

Формы «Манке» Maé изготовлены из 100% премиального силикона и подходят для контакта с пищевыми продуктами. Силиконовые формы Maé соответствуют требованиям статьи 6 постановления от 25 ноября 1992 года для использования с водными и кислыми продуктами, а также с жиросодержащими продуктами, для которых директива 85/572/EEC предусматривает коэффициент снижения 3 и более (хлебобулочные изделия, выпечка, кондитерские изделия, фрукты, рыба, сыры, шоколад, готовые блюда и др.).

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:

• Не используйте острые или абразивные инструменты и принадлежности.
• Не допускайте контакта противней и форм с открытым пламенем. Материал является самозатухающим, однако может разрушаться под воздействием огня.
• Подбирайте время и температуру выпечки в зависимости от используемого оборудования. Рекомендуется использовать перфорированную подставку (перфорированный алюминиевый лист или решётку).
• Этот перечень не является исчерпывающим и не заменяет необходимые испытания и меры предосторожности для каждого конкретного случая использования. Информация приводится исключительно в ознакомительных целях и не налагает обязательств на компанию Maé, в частности в отношении срока службы формы.

Преимущества форм «Манке» от Maé Innovation

• Премиальный пищевой силикон для интенсивного профессионального использования: наши формы разработаны для профессионалов, а высококачественный силикон обеспечивает длительный срок службы изделий.
 
• Устойчивость к экстремальным температурам: силиконовые формы «Манке» подходят для выпечки при температуре до +280°C, механической заморозки до -40°C и криогенной заморозки до -100°C при соблюдении необходимых мер предосторожности.
 
• Лёгкое извлечение изделий: благодаря антипригарным свойствам силикона ваши торты и бисквиты легко извлекаются из формы без риска повреждения.
 
• Простота очистки: формы Silmaé быстро и легко очищаются после использования.
 
• Произведено во Франции: все наши силиконовые формы изготавливаются в мастерской Maé Innovation в Ла-Виль-о-Дам.
 
• Гарантированное соответствие требованиям пищевой безопасности в соответствии с действующими европейскими и американскими стандартами.
 
• Подходят для использования на автоматизированных производственных линиях благодаря стандартным межосевым расстояниям дозирования, используемым во многих формах Silmaé.
 
• 1 форма = множество вариантов использования: наши силиконовые формы позволяют готовить самые разнообразные рецепты.