Силиконовые формы для саварена

Что можно приготовить с помощью силиконовой формы для саварена?

Силиконовая форма для саварена идеально подходит для приготовления изысканной выпечки. Вот лишь несколько примеров того, что можно приготовить с её помощью:

• Саварен: классический десерт французской кондитерской школы, для которого эта форма подходит лучше всего.
• Баба с ромом: разновидность саварена, пропитанная ароматным ромовым сиропом.
• Фруктовые пироги: форма для саварена позволяет оригинально и элегантно выпекать фруктовые десерты.
• Пари-Брест: если вы хотите упростить приготовление этого знаменитого французского десерта, форму для саварена можно использовать для выпечки заварного теста.

Форма для саварена является очень универсальной. Используя всего одну форму, вы можете готовить множество различных кондитерских изделий. Будь то саварен, баба с ромом, Пари-Брест или даже флан, форма для саварена станет идеальным кухонным аксессуаром для профессионалов и шеф-поваров, которые стремятся сочетать оригинальную и элегантную подачу с высоким качеством оборудования.

Изготовленная из высококачественного силикона, форма обеспечивает равномерное выпекание и отличается длительным сроком службы. Силиконовая форма для саварена является незаменимым инструментом для профессионалов. Её антипригарное покрытие позволяет быстро и легко извлекать готовые изделия без прилипания к поверхности. Формы выдерживают экстремальные температуры: до +280°C при выпечке и до -40°C при замораживании. Это позволяет готовить не только выпечку, но и холодные десерты, такие как фланы, муссы или желе.

Мы предлагаем широкий выбор силиконовых форм для саварена. В нашем ассортименте представлены различные размеры и формы, которые подходят для любых рецептов. Например, квадратные формы для саварена придают классическому десерту необычный современный вид. Если ваша цель — удивить гостей, такой вариант станет отличным выбором. Также мы предлагаем формы для мини-саваренов, идеально подходящие для приготовления мини-десертов. Форма для мини-саваренов позволяет одновременно приготовить до 96 изделий.

Благодаря уникальной форме, профессиональному качеству и антипригарному покрытию силиконовые формы для саварена от Maé Innovation гарантируют идеальный результат при каждом использовании. Это незаменимый аксессуар как для домашней, так и для профессиональной кухни.

Рекомендации по использованию силиконовых форм для саварена

ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ПРИМЕНЕНИЯ:

Силиконовые формы для саварена Maé изготовлены из 100% премиального силикона и подходят для контакта с пищевыми продуктами. Силиконовые формы Maé соответствуют требованиям статьи 6 постановления от 25 ноября 1992 года для использования с водными и кислыми продуктами, а также с жирными продуктами, для которых директива 85/572/EEC предусматривает коэффициент снижения 3 и более (хлебобулочные изделия, выпечка, кондитерские изделия, фрукты, рыба, сыры, шоколад, готовые блюда и др.).

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:

• Не используйте острые или абразивные инструменты и принадлежности.
• Не допускайте контакта форм и противней с открытым пламенем. Материал является самозатухающим, однако может разрушиться под воздействием огня.
• Подбирайте время и температуру приготовления в зависимости от используемого оборудования. Рекомендуется использовать перфорированную подставку (перфорированный алюминиевый лист или решётку).
• Данный перечень не является исчерпывающим и не заменяет необходимые меры предосторожности и испытания для каждого конкретного случая использования. Информация предоставляется исключительно в ознакомительных целях и не налагает обязательств на компанию Maé, в частности в отношении срока службы формы.

Преимущества форм для саварена от Maé Innovation

• Премиальный пищевой силикон для интенсивного профессионального использования: наши формы разработаны для профессионалов, а высококачественный силикон обеспечивает длительный срок службы изделий.
• Устойчивость к экстремальным температурам: силиконовые формы для саварена подходят для выпечки при температуре до +280°C и для механической заморозки до -40°C либо до -100°C при криогенной заморозке при соблюдении определённых мер предосторожности.
• Лёгкое извлечение изделий: благодаря антипригарным свойствам нашего силикона извлечение саваренов больше не вызывает затруднений. Вы получите идеально сформированные изделия без риска повреждения.
• Простота очистки: формы Silmaé очищаются быстро и легко.
• Произведено во Франции: все наши силиконовые формы изготавливаются в нашей мастерской в Ла-Виль-о-Дам, недалеко от города Тур, в самом сердце Франции.
• Гарантированное соответствие требованиям пищевой безопасности (действующим европейским и американским стандартам).
• Подходят для использования на автоматизированных производственных линиях благодаря стандартным межосевым расстояниям дозирования, используемым во многих формах Silmaé.
• 1 форма = множество вариантов использования: наши силиконовые формы подходят для приготовления самых разных рецептов.