Moule tartelette 60 alvéoles – 45×10 mm

47,47  HT

Description

Moule tartelette fibre de verre

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croûte croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes : +280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 400X600 mm
Nombre d’alvéoles : 60
Contenance alvéoles : 13 ml
Côte extérieure X : 390 mm
Côte extérieure Y : 590 mm
Entraxe X : 63 mm
Entraxe Y : 57 mm
Nombre d’alvéoles X : 6
Nombre d’alvéoles Y : 10

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Format

Mini

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

45/37X10 mm

Diamètre

45 mm

Volume

13 ml

Alvéoles

60

Forme du moule

Cylindre

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Pains, Tartelettes, Tartes

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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