Tapis silicone lisse avec rebords – 370X570X15 mm

UGS : 004387 Catégories : ,

Catégorie : Tapis relief silicone

58,24  HT

Tapis en silicone lisse pour professionnel

Les tapis silicone font partie de notre gamme de Silmaé. Ils  sont conçus aussi bien pour la surgélation que la cuisson de vos préparations sucrées et salées.
Ce tapis silicone lisse est particulièrement adapté à vos génoises, ganaches, biscuits, gâteaux roulés…

Grâce à ses rebords souples, vos préparations seront faciles à étaler, de façon homogène et parfaitement lisses. Incontournable pour obtenir une épaisseur constante !

Caractéristiques du tapis lisse en silicone

  • Dimensions du tapis : 370X570X15 mm

Les avantages des moules Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

A partager

Taille de la plaque

Autres

Dimensions

370X570X15 mm

Volume

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Bavarois, Cakes, Cheesecakes, Coulis, Gâteaux étages, Gélatine, Gelées, Glaçage, Montages, Mousses, Parfaits, Tartes, Terrines

Votre métier

Pâtisserie, Chocolaterie – Confiserie

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