La plaque aluminium perforée de chez Maé Innovation est l’ustensile qui va vous permettre une meilleure répartition de la chaleur et ainsi obtenir une cuisson plus homogène de vos préparations.
Grâce à ces perforations de Ø3 mm sur cette plaque de 400X600 mm, cette plaque pâtissière pourra accueillir vos plaques silicone et répartira la chaleur d’une façon à réussir toutes vos prochaines cuissons. Utiliser une plaque vous apporte de la stabilité à votre moule et facilite sont déplacement.
Génoises, appareils à biscuits, les plaques pâtissières Maé sauront parfaitement répondre aux besoins des chefs et professionnels de la cuisine sucrée & salée.
Cette plaque aluminium existe également avec des bords à 45°
Caractéristique de la plaque perforée aluminium
- Dimensions : 400X600mm
- Perforée
- Perforation Ø3 mm
- Bords à 90°
- Epaisseur 15/10ème
- Poids : 0.679 g
