Plaque pâtissière aluminium perforée
La plaque aluminium perforée de chez Maé Innovation est l’ustensile qui va vous permettre une meilleure répartition de la chaleur et ainsi obtenir une cuisson plus homogène de vos préparations. Grâce à ces perforations de 3 mm sur cette plaque de 40X60 cm, cette plaque pâtissière pourra accueillir vos plaques silicone et répartira la chaleur d’une façon à réussir toutes vos prochaines cuissons. Utiliser une plaque vous apporte de la stabilité à votre moule et facilite sont déplacement.
Génoises, appareils à biscuits, les plaques pâtissières Maé sauront parfaitement répondre aux besoins des chefs et professionnels de la cuisine sucrée & salée.
Pour utiliser votre plaque comme support pour vos préparations, équipez vous d’une plaque pâtissière avec revêtement PTFE
Caractéristique de la plaque aluminium
- Dimensions : 400X600 mm
- Perforée
- Perforation Ø3 mm
- Bords à 45°
- Epaisseur 15/10ème
- Extérieurs repliés pour une meilleure rigidité
- Poids : 0.704 g
