Moule pain carré 12 alvéoles – 110x110x20 mm

47,47  HT

Description

Moule à pain carré fibre de verre

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croûte croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes :+280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 400×600 mm
Nombre d’alvéoles : 12
Contenance alvéoles : 233 ml
Côte extérieure X : 390 mm
Côte extérieure Y : 590 mm
Entraxe X : 125 mm
Entraxe Y : 150 mm
Nombre d’alvéoles X : 3
Nombre d’alvéoles Y : 4

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

110X110X20 mm

Volume

233 ml

Alvéoles

12

Forme du moule

Carré

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Brioches, Pains, Pains de mie, Sandwichs

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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