Moule silicone Financier avec Puit – démoulage facile et résistance professionnelle
Revisitez le grand classique de la pâtisserie française avec notre moule silicone Financier avec Puit, conçu pour les professionnels exigeants. Fabriqué en France en silicone alimentaire premium SIL035, il garantit un démoulage facile, une cuisson homogène et une durabilité adaptée à un usage intensif. Idéal pour financiers individuels avec un puit central pour accueillir un insert gourmand (ganache, confit de fruits, chocolat fondu…)
Vous recherchez un format plus compact pour vos mises en bouche ? Découvrez également notre moule mini financier silicone 44 alvéoles – 15 ml, idéal pour les petits fours et les dégustations.
Pourquoi choisir un moule silicone Financier avec Puit ?
- Financiers individuels classiques ou revisités avec insert coulant
- Productions professionnelles nécessitant un moule robuste, précis et répétable
- Portions individuelles régulières, mises en bouche et petits fours
- Recettes sucrées ou salées en format rectangulaire calibré
- Passage direct du surgélateur au four sans déformation du moule
Caractéristiques du moule
- Dimensions du moule : 585 x 390 mm (format GN 1/1)
- Nombre d’alvéoles : 30
- Dimensions d’une alvéole : 99 x 39 x 25 mm
- Volume d’une alvéole : 65 ml
- Matériau : silicone alimentaire premium SIL035
- Fabriqué en France
Les avantages du moule silicone Financier avec Puit Maé
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistance aux températures de -40 °C à +280 °C
- Démoulage facile, sans graissage ni casse
- Nettoyage rapide, compatible lave-vaisselle professionnel
- Fabriqué en France dans notre atelier
- Conformité alimentaire garantie (normes européennes et américaines en vigueur)
