Moule silicone citron 3D 12 alvéoles – 107 ml

Catégorie : Moule silicone fruit

38,84  HT

Moule silicone citron 3D

Imaginé par Jean-Thomas Schneider, Champion du Monde Glacier 2018 et Meilleur Ouvrier de France 2019, ce moule en silicone citron, vous permettra de donner à vos préparations les plus simples une forme originale et travaillée. Du trompe l’œil au sorbet, votre créativité n’aura plus de limite avec notre moule citron 3D.

Ce moule fabriqué en France avec du silicone 100% premium vous assure un moule très souple et un démoule parfait de vos préparations. Vos préparations ont besoin d’aller au congélateur ? Ne vous inquiétez pas, les moules Maé sont résistants aux hautes chaleurs (jusqu’à +280°C) comme au froid (jusqu’à -45°C).

Conçus pour une utilisation intensive, nos moules très résistants vous accompagneront durant toutes vos préparations.

Les caractéristiques du moule citron 3D

  • Dimensions : 400X300 mm
  • Nombre d’alvéoles : 12 alvéoles
  • Dimensions d’une alvéole : 77.80X57.9X46.2 mm
  • Volume d’une alvéole : 107.4 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X300 mm

Dimensions

78X58X46 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Citron, Entremets, Gâteaux, Glaces, Mousses, Noël, Panna cotta, Sorbets, Trompe l'oeil

Nouveauté

2023

Votre métier

Pâtisserie, Glaciers, Chocolaterie – Confiserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté