Moule savarin carré 24 alvéoles – 100 ml

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Catégorie : Moule à Savarin 

72,10  HT

Moule savarin silicone carré

Le moule savarin carré silicone est le moule qu’il vous faut pour réaliser la célèbre pâtisserie française, le savarin.

Les moules en silicone Maé sont fabriqués avec un silicone alimentaire de qualité premium. Ainsi, ils sont robustes et résistants à une utilisation professionnelle et intensive ; ils résistent aux températures extrêmes :  de -45°C à +280°C, et s’adaptent à la mécanisation et à la robotisation de votre ligne de production.

Ce moule vous permet de réaliser des recettes aussi bien sucrées que salées. Dans une démarche de performance économique, nous avons à cœur de proposer des moules en silicone permettant plusieurs applications (sucrés, salés, cuites, surgelées, etc).

Parce que chez Maé nous aimons innover et développer une gamme de produit toujours plus complète, nous avons conçu un moule savarin mini carré.

Pour des idées de préparations, découvrez la recette du chef Romain Grousseau le savarin carré.

Caractéristiques du moule savarin

  • Dimensions : 400X600 mm
  • Nombre d’alvéoles : 24 alvéoles
  • Dimensions alvéoles : 70X70X29.5 mm
  • Volume d’une alvéole : 100 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

70X70X29 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Cakes, Entremets, Flans, Mousses, Puddings, Savarins, Tartes, Tiramisu

Votre métier

Pâtisserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs, Industries agroalimentaires

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