Moule pain triangle 28 alvéoles – 110x99x20 mm

83,28  HT

Description

Moule fibre de verre pain triangle

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes : +280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 600X800 mm
Nombre d’alvéoles : 28
Contenance alvéoles : 365 ml
Côte extérieure X : 590 mm
Côte extérieure Y : 790 mm
Entraxe X : 150 mm
Entraxe Y : 108 mm
Nombre d’alvéoles X : 4
Nombre d’alvéoles Y : 7

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Format

Taille de la plaque

Dimensions

110X99X20 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Application culinaire

Brioches, Pains, Pains de mie, Sandwichs

Votre métier

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