Moule à pain rectangle en fibre de verre
Votre expérience de cuisson sera améliorée grâce au moule à pain rectangulaire en fibre de verre, spécifiquement élaboré pour les professionnels de la boulangerie. Confectionnez jusqu’à 12 pains rectangle. Ce moule, appartenant à la collection Fibermaé, se démarque grâce à sa fabrication en fibre de verre ajourée, associée à un revêtement anti-adhérent en silicone qui simplifie le démoulage de vos pains après la cuisson.
La fibre de verre favorise le transfert thermique, assurant ainsi une cuisson totalement uniformisée. Que ce soit pour préparer des pains ou brioches, ce moule vous offrira une croûte dorée et croustillante, tout en maintenant un moelleux à l’intérieur.
Avec Fibermaé, choisissez la qualité et l’efficacité pour obtenir des pains rectangle délicieux et dorés à chaque usage !
Caractéristique du moule à pain rectangle
Format de la plaque : 400X600 mm
Nombre d’alvéoles : 12
Format d’une alvéole : 180X80X20 mm
Volume des alvéoles : 277ml
Côte extérieure X : 390 mm
Côte extérieure Y : 590 mm
Entraxe X : 95 mm
Entraxe Y : 195mm
Nombre d’alvéoles X : 4
Nombre d’alvéoles Y : 3
Les avantages des moules en fibre de verre
- Résiste aux températures extrêmes : +280°C
- Démoulage facile
- Fabriqué en France
- Cuisson homogène
- Nettoyage facile
