Moule mini madeleine silicone 100 alvéoles – 5.5 ml

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70,01  HT

Description

Moule mini madeleine silicone professionnel

Le moule mini madeleine silicone de chez Maé vous permet de réaliser 100 délicieuses mini madeleines. Leur petite taille en fait la pâtisserie idéal pour les petites faims tout en ayant le goût et la saveur des madeleines. Le moule silicone mini madeleine est conçu avec du silicone alimentaire 100% premium qui apporte au moule de nombreuses qualités. Il vous garantit un démoulage parfait, mais aussi une cuisson homogène de votre préparation. Vous obtiendrez ainsi, des mini madeleines moelleuses et dorées. Vous apprécierez le fait que votre moule soit fabriqué dans nos usines en France et qu’il résiste aux hautes températures (-45°C +280°C). Utilisé et recommandé par de nombreux professionnels, Maé prône la qualité et la résistance de ses produits.

Nous vous proposons un large choix de dimensions dans notre gamme de moule madeleine. En effet, ce moule existe également dans un format 400x300mm, ce format de plaque silicone vous permet de faire cuire vos moules dans un four traditionnel, tout en gardant la qualité d’un silicone professionnel. Mais aussi différents formats d’alvéoles pour trouver le moule qui vous convient.

Si pour vous le moule mini madeleine n’est pas suffisant, ne vous inquiétez pas, il existe aussi chez Maé le moule madeleine géante et gourmande. Avec des tailles maxi, profitez au maximum de la madeleine.

Les caractéristiques du moule madeleine

  • Dimensions : 400X600 mm
  • Nombre d’alvéoles : 100 alvéoles
  • Dimensions alvéoles : 41.15X29.5X10 mm
  • Volume d’une alvéole : 5.5 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

L’histoire de la madeleine

La madeleine, une pâtisserie historique française porterait le nom d’une jeune cuisinière française de Commercy, Madeleine Paulmier. Cette dernière alors servante aurait fabriqué cette pâtisserie d’après une recette de sa grand-mère pour le duc Stanislas Leszczyńsk. Séduit par cette délicieuse recette, le duc donna à la pâtisserie, le nom de la jeune femme, Madeleine.

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Poids 0.44 kg
Format

Mini

Taille

400×600 mm

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