Moule hamburgers 14 alvéoles – 125×18 mm

Catégorie : Moule pain hamburger 

63,05  HT

Description

Moule fibre de verre hamburger

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes : +280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 400X800 mm
Nombre d’alvéoles : 14
Diamètre d’une alvéole : 125×18 mm
Contenance alvéoles : 205 ml
Côte extérieure X : 380 mm
Côte extérieure Y : 780 mm
Entraxe X : 116 mm
Entraxe Y : 155 mm

Préconisations d’utilisations

Informations complémentaires

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X800 mm

Dimensions

125/115X18 mm

Diamètre

125 mm

Volume

205 ml

Alvéoles

14

Forme du moule

Cylindre

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Brioches, Buns, Hamburgers, Pains, Sandwichs, Tartes

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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