Moule hamburgers 14 alvéoles – 114×18 mm

Catégorie : Moule pain hamburger 

63,05  HT

Moule hamburger fibre de verre

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes : +280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 400X800 mm
Nombre d’alvéoles : 14
Diamètre d’une alvéole : 114X18 mm
Contenance alvéoles : 171 ml
Côte extérieure X : 380 mm
Côte extérieure Y : 780 mm
Entraxe X : 113
Entraxe Y : 155

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X800 mm

Dimensions

114/105X18 mm

Diamètre

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Fibre de verre

Application culinaire

Brioches, Buns, Hamburgers, Pains, Sandwichs, Tartes

Votre métier

Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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