Le Finger-madeleine est un concept innovant pour dynamiser vos ventes!
Caractéristiques du moule finger madeleine
- Dimensions : 400X600 mm
- Nombre d’alvéoles : 40 alvéoles
- Dimensions alvéoles : 130X25X23 mm
- Volume d’une alvéole : 69 ml
Gilles Sicart, conseil en boulangerie et directeur de l’Institut Technique des Métiers du Pain, lance avec Maé Innovation « le moule finger madeleine », une série de moules où vos sensibilités peuvent s’exprimer sans limite. Madeleines aux formes originales, au chocolat, aux amandes, aux céréales, faciles à manger en gâteaux de voyages… A vous de créer des recettes et personnaliser vos vitrines!
Le moule existe aussi au format 400X300mm
Les moules silicone vous offrent la possibilité de développer des préparations traiteurs pour la restauration hors domicile.
Facile à utiliser!
Cuisson sur grille dans votre four à pain ou en four ventilé!
Essayez le moule Finger madeleine!
Les Silmaé sont des moules silicone conçus aussi bien pour la surgélation que la cuisson de vos préparations sucrées et salées (pâtisserie, glace, cake, entrée, produits de la mer et carnés, buns, viennoiserie…)
Les avantages du moule
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
Découvrez nos recettes de finger-madeleine : miel, amandes, pistache et chocolat.
