Moule finger madeleine 20 alvéoles – 69 ml

UGS : 013006-40X30 Catégories : ,

Catégorie :  Moule madeleine

38,84  HT

Description

Le Finger-madeleine est un concept innovant pour dynamiser vos ventes!

Caractéristiques du moule finger madeleine

  • 400X300 mm 20 alvéoles
  • Dimensions alvéoles : 130X25X23 mm – 69 ml

Gilles Sicart, conseil en boulangerie et directeur de l’Institut Technique des Métiers du Pain, lance avec Maé Innovation « le moule finger madeleine », une série de moules où vos sensibilités peuvent s’exprimer sans limite. Madeleines aux formes originales, au chocolat, aux amandes, aux céréales, faciles à manger en gâteaux de voyages… A vous de créer des recettes et personnaliser vos vitrines!

Les moules silicone vous offrent la possibilité de développer des préparations traiteurs pour la restauration hors domicile.

Le moule existe aussi au format 400X600mm

Facile à utiliser!

Cuisson sur grille dans votre four à pain ou en four ventilé!

Essayez le moule Finger madeleine!

Les Silmaé sont des moules silicone conçus aussi bien pour la surgélation que la cuisson de vos préparations sucrées et salées (pâtisserie, glace, cake, entrée, produits de la mer et carnés, buns, viennoiserie…)

Les avantages du moule

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Fabriqué en France

Préconisations d’utilisations

Découvrez nos recettes de finger-madeleine : miel, amandes, pistache et chocolat.

Informations complémentaires

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X300 mm

Dimensions

130X25X23 mm

Volume

69 ml

Alvéoles

20

Forme du moule

Oblong

Matière

Silicone

Application culinaire

Chocolats, Entremets, Fingers, Madeleines

Votre métier

Pâtisserie, Boulangerie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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