Moule ovale 12 alvéoles – 148x25mm

50,98  HT

Description

Moule ovale en fibre de verre

Le moule fibre de verre ovale permet de réaliser vos pains burger en forme de ballon de rugby.

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !

Résiste aux températures extrêmes : +280°C.
Démoulage facile.
Fabriqué en France.

Format de la plaque : 400X600 mm

Diamètre d’une alvéole : 148.20X95X25 mm
Nombre d’alvéoles : 12
Contenance alvéoles : 246 ml
Côte extérieure X : 590 mm
Côte extérieure Y : 390 mm
Entraxe X : 144 mm
Entraxe Y : 128 mm
Nombre d’alvéoles X : 4
Nombre d’alvéoles Y : 3

Préconisations d’utilisations

 

Informations complémentaires

Format

Taille de la plaque

Dimensions

148X95X25 mm

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Application culinaire

Brioches, Buns, Hamburgers, Pains, Sandwichs

Votre métier

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