Moule ovale en fibre de verre
Le moule fibermaé mini oval permet de réaliser vos pains burger en forme de ballon de rugby.
Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d’une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d’un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta… Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !
Retrouvez également le moule hamburger mini ovale en 61 ml pour un format plus petit.
Les caractéristiques du moule ovale
Format de la plaque : 400X600 mm
Diamètre d’une alvéole : 148X95X25 mm
Nombre d’alvéoles : 12
Contenance alvéoles : 246 ml
Côte extérieure X : 590 mm
Côte extérieure Y : 390 mm
Entraxe X : 144 mm
Entraxe Y : 128 mm
Nombre d’alvéoles X : 4
Nombre d’alvéoles Y : 3
Les avantages des moules en fibre de verre
- Résiste aux températures extrêmes : +280°C
- Démoulage facile
- Fabriqué en France
- Cuisson homogène
- Nettoyage facile
