Moule dôme silicone
FORMAT SPÉCIAL RHF
Le moule dôme silicone est la forme parfaite pour vos créations de nouvelles recettes individuelles. Le dôme permet de créer une multitude d’entremets très appréciés de tous. En effet, avec cette forme vous pouvez superposer les couches, créer une coque, réaliser une mousse, etc…
Que ce soit pour des recettes de dôme sucrés ou salés, les moules silicone professionnels Maé possèdent de nombreuses qualités. Un moule chez Maé Innovation permet une multitude d’utilisations. En effet, grâce à notre silicone alimentaire de qualité 100% premium, nos moules résistent à des températures extrêmes de -45°C à +280°C. Ce qui vous permet également de réaliser des préparations glacées.
Démoulez facilement vos dômes : avec notre moule dôme silicone le démoulage n’aura jamais été aussi facile. Le silicone de haute qualité permet d’avoir un moule souple et anti-adhérent.
Tous nos moules silicone sont très résistants et sont conçus pour une utilisations intensive.
Fabriqués en France, nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits, nous vous garantissons une conformité alimentaire de tous nos moules en silicone.
Recette réalisée avec nos moules silicone pour Maé Innovation : Dôme à partager Lov’Coco – Par Alexia Maillard
Nos moules s’adaptent aux standards des professionnels de la restauration en adoptant le format gastronorm GN1/1. Ce format permet à nos moules de rentrer dans la totalité des fours, frigos, chariots de transport et et échelle de stockage de l’industrie de la restauration.
Caractéristiques du moule dôme
- Dimensions : Format GN1/1 258X460 mm
- Nombre d’alvéoles : 28 alvéoles
- Dimensions alvéoles : Ø50X25 mm
- Volume d’une alvéole : 33 ml
Les avantages des moules en silicone Maé
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
