Moule dôme silicone 24 alvéoles – 121.5 ml

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Catégorie :  Moule dôme et sphère

72,10  HT

Moule dôme silicone

Le moule dôme silicone est la forme parfaite pour la création de nouvelles recettes individuelles. Le dôme permet de créer une multitude d’entremets très appréciés de tous. Grâce à cette forme, superposez les couches, créez une coque, réalisez une mousse, et bien d’autres possibilités.

Démoulez facilement vos dômes : le silicone de haute qualité offre au moule une belle souplesse et une anti-adhérence. 

Que ce soit pour des recettes de dôme sucrés ou salés, les moules en silicone professionnels Maé possèdent de nombreuses qualités et offrent une multitude d’utilisations. En effet, grâce à notre silicone alimentaire de qualité 100% premium, nos moules résistent à des températures extrêmes allant de -45°C à +280°C vous permettant également de réaliser des préparations glacées.

Tous nos moules en silicone sont très résistants et sont conçus pour une utilisation intensive. Fabriqués en France, nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits, et garantissons une conformité alimentaire pour tous nos moules en silicone.

Ce moule dôme existe également dans un format 400x300mm, vous permettant de faire cuire vos moules dans un four traditionnel, tout en gardant la qualité d’un silicone professionnel.

Découvrez dès à présent une recette réalisée avec nos moules silicone pour Maé Innovation : Dôme à partager Lov’Coco – Par Alexia Maillard

Caractéristiques du moule dôme

  • Dimensions : 400X600 mm
  • Nombre d’alvéoles : 24 alvéoles
  • Dimensions alvéoles : Ø 78X37.6 mm
  • Volume d’une alvéole : 121.5 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Format

Individuel

Taille de la plaque

400X600 mm

Dimensions

78X38 mm

Diamètre

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Bavarois, Chocolats, Coques, Entremets, Gâteaux, Glaces, Mousses, Sorbets

Votre métier

Pâtisserie, Chocolaterie – Confiserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs, Industries agroalimentaires

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