Moule dôme silicone 12 alvéoles Ø78X38 mm- 121.5 ml

UGS : 000379-40X30 Catégories : ,

Catégorie : Moule dôme et sphère

38,84  HT

Moule dôme en silicone pour professionnel

Le moule dôme silicone est la forme parfaite pour la création de nouvelles recettes individuelles. Le dôme permet de créer une multitude d’entremets très appréciés de tous. Grâce à cette forme, superposez les couches, créez une coque, réalisez une mousse, et bien d’autres possibilités.

Démoulez facilement vos dômes : le silicone de haute qualité offre au moule une belle souplesse et une anti-adhérence. 

Que ce soit pour des recettes de dôme sucrés ou salés, les moules en silicone professionnels Maé possèdent de nombreuses qualités et offrent une multitude d’utilisations. En effet, grâce à notre silicone alimentaire de qualité 100% premium, nos moules résistent à des températures extrêmes de -45°C à +280°C vous permettant de également de réaliser des préparations glacées.

Tous nos moules en silicone sont très résistants et sont conçus pour une utilisation intensive. Fabriqués en France, nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits, et garantissons une conformité alimentaire pour tous nos moules en silicone.

Retrouvez également ce moule dans un format 400x600mm,vous permettant de produire en plus grande quantité.

Caractéristiques du moule dôme

  • Dimensions du moule : 400X300 mm
  • Nombre d’alvéoles : 12 alvéoles
  • Dimensions d’une alvéole : Ø78X37.6 mm
  • Volume d’une alvéoles : 121.5 ml

Les avantages des moules en silicone Maé

  • Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
  • Résistent aux températures de -45°C + 280°C
  • Démoulage facile
  • Nettoyage facile
  • Fabriqué en France
  • Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
  • Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
  • Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
  • 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations

Préconisations d’utilisations

Poids 0,266 kg
Format

Individuel

Taille de la plaque

400X300 mm

Dimensions

78X38 mm

Diamètre

Volume

Alvéoles

Forme du moule

Matière

Silicone

Application culinaire

Bavarois, Chocolats, Coques, Entremets, Gâteaux, Glaces, Mousses, Sorbets

Votre métier

Pâtisserie, Chocolaterie – Confiserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs

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