Moule cylindre silicone professionnel
FORMAT SPÉCIAL RHF
Le moule cylindre en silicone professionnel vous permet de réaliser des recettes aussi bien salées que sucrées. Gâteaux, brioches, cakes, cette forme moule vous offre un large éventail de possibilités dans la réalisation de vos recettes. Nos moules sont conçus avec un silicone de qualité 100% premium qui permet une cuisson homogène de votre appareil ainsi qu’un démoulage rapide et facile.
De plus, notre gamme de moules Silmaé sont conçus aussi bien pour la surgélation que la cuisson de vos préparations et sont résistants aux températures extrêmes ( -45°C à + 280°C).
Nos moules s’adaptent aux standards des professionnels de la restauration en adoptant le format gastronorm GN1/1. Ce format permet à nos moules de rentrer dans la totalité des fours, frigos, chariots de transport et et échelle de stockage de l’industrie de la restauration.
Caractéristiques du moule cylindre
- Dimensions : Format GN1/1 270X497 mm
- Nombre d’alvéoles : 18 alvéoles
- Dimensions alvéoles : Ø62×35 mm
- Volume d’une alvéole : 108 ml
Les avantages du moule
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
