Moule cylindre matelassé coussin en silicone professionnel
Le moule cylindre matelassé coussin est idéal pour les professionnels de la pâtisserie qui recherchent des formes élégantes et originales. Il dispose de 24 alvéoles en forme de cylindre, offrant un volume de 130 ml par alvéole, parfait pour créer des portions individuelles.
Son fond matelassé façon coussin apporte une texture unique et un aspect visuel haut de gamme à vos créations, ce qui en fait un choix parfait pour des entremets, des mousses, des bavarois ou encore des recettes salés.
Le silicone de haute qualité garantit une cuisson uniforme et un démoulage facile, permettant de préserver les détails de la forme matelassée sans risque de casse. Ce moule est conçu pour offrir des résultats professionnels à chaque utilisation.
Adapté pour une utilisation professionnelle, il est parfait pour la production en série tout en garantissant des résultats parfaits.
Retrouvez également ce moule dans un format 400x300mm, vous permettant la cuisson dans un four traditionnel, tout en gardant la qualité d’un silicone professionnel.
Caractéristiques du moule cylindre
- Dimensions du moule : 400X600 mm
- Nombre d’alvéoles : 24 alvéoles
- Dimensions d’une alvéole : Ø67.3X38.95 mm
- Volume d’une alvéole : 130 ml
Les avantages des moules Maé
- Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive et professionnelle
- Résistent aux températures de -45°C + 280°C
- Démoulage facile
- Nettoyage facile
- Fabriqué en France
- Garantie d’une conformité alimentaire (normes européennes et américaines en vigueur)
- Adapté aux utilisations sur ligne de production automatisée
- Entraxes de dosage communs à de nombreux Silmaé (la gamme de moules en silicone de Maé Innovation)
- 1 moule silicone Maé Innovation (Silmaé) est conçu pour de multiples utilisations
