Les Silmaé sont des moules silicone conçus aussi bien pour la surgélation que la cuisson de vos préparations sucrées et salées (pâtisserie, glace, cake, entrée, produits de la mer et carnés, buns, viennoiserie…).
Format :
– 400X600 mm 40 alvéoles
– Dimensions alvéoles : Ø53.5X70 mm – 144 ml
Silicone alimentaire premium pour une utilisation intensive
Résistent aux températures de -45°C + 280°C
Démoulage facile (préconisation : démoulage après surgélation)
Fabriqué en France
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Format | Individuel |
| Taille de la plaque | 400X600 mm |
| Dimensions | 54X70 mm |
| Diamètre | |
| Volume | |
| Alvéoles | |
| Forme du moule | |
| Matière | Silicone |
| Application culinaire | Brioches, Buns, Cakes, Cupcakes, Entremets, Gâteaux, Hamburgers, Inserts, Mousses, Muffins, Tartes |
| Votre métier | Pâtisserie, Hôtels – Restaurants – Cafés – Traiteurs, Industries agroalimentaires, Cosmétique |
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Fabrication française
Silicone 100% premium adapté au contact alimentaire
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